位於宜蘭中山路的《廣生藥房》是《百年藥櫃九帖湯》企劃採訪的第一站,目前由第四代傳人周東彥與夫人朱雅文接手,可說是兼顧轉型與保留歷史文化,是很多宜蘭當地人都推薦的百年中藥行。
昔日宜蘭中山路被稱為「中藥街」,《廣生藥房》總是人聲鼎沸,往昔中藥行不只抓藥看診,也賣些零嘴蜜餞,讓往來的三輪車伕休息、泡茶、借用廁所,就像是一個休息站。
周東彥説,第一代店主周騰芳先生過世告別式當天,全蘭城的三輪車伕特地停工一天,浩浩蕩蕩送周老先生最後一程,感謝他讓這些辛苦的車伕,有一處遮風避雨歇歇腿再出發的地方。
一邊聽這故事,一邊想像那個畫面就十分迷人。我覺得那不僅是一句簡單的「人情味」可以帶過,而是勾勒出蘭陽古城一幅很生動的景致,也許無法重現,但起碼有線索去想像當時的繁華榮景。
採訪中藥行最好玩的,就是可以看到很多老古董,包括藥船碾槽、南剪、製丸機等等。周東彥説,切當歸切到手見血,也顧不得手痛,反而非常開心,那代表切藥切得夠快夠熟練,終於拿到出師資格!
每間百年中藥行,都有自己的獨特氣質。《廣生藥房》的氣質既熱鬧又溫馨,還有兩隻超可愛的狗狗。周東彥的父親周銘章,也就是第三代傳人,非常健談,舞台魅力十足,在店裡兜來轉去,一下拿起明星商品「義氣粉光雞」説對氣血有益,一下子又倒出新研發的中藥爆米花讓我們試吃。
訪談過程當中,顧客絡繹不絕,都熟門熟路的,一進來就直接說要買什麼。有一位太太進來問有沒有八仙果,周銘章大哥立刻拿出一排藥丸,要我們含著看看,「毋通吞落喔!用含的,上次有人配開水吞落啦,很討債呢!」
又有一名老顧客一進門連安全帽也沒脫,才拿出一個空藥罐,周銘章立刻轉身從櫃檯後拿出一大桶藥丸,一邊往空罐補,一邊捏了兩顆給我們:「來!吃吃看,顧眼睛、對胃也都很好!」
我問那位老顧客常常回購嗎?這位大哥非常淡定說:「我吃二十年了,每天都吃。」然後就瀟灑離去。
親眼見證一個又一個老顧客真實心得,真的很容易手滑。
聽到一同去的總編大大腰酸想買炒杜仲,周銘章毫不思索拿出一包「靠腰杜仲茶」,説杜仲搭配黑豆對腰很棒!他的神色,並不是單純推銷,而是充滿對自家產品的自信,設想顧客可能還需要哪些保健。
在店裏看店主跟客戶的互動,真的非常容易腦波一弱就大買特買,加上廣生藥房許多產品都很年輕化,例如中藥爆米花、啤酒、酵素……,採訪中藥行根本就是賠本做,買到傾家蕩產,但依舊是買得心甘情願!(連總編大大也不小心買了一波)
周東彥擅長網路、結盟行銷,周銘章則是能把店裡每一樣事物都講得活靈活現,根本是超強的行銷組合。
去廣生藥房兩次,一次是採訪,一次送書,兩次去感覺都非常放鬆。尤其跟周銘章大哥喇賽,莫名舒壓,完全沒有句點,聽他講話就像在聽脫口秀,聽完,對中藥的認識又更深一層。
離去時,見到藥房的狗狗在中山路上閒晃,想起老闆說:
「沒關係啦,這條路都是自己的。」
感覺廣生藥房是真真實實與宜蘭這條街連結在一起的。即使經過百年,還是與創始人周騰芳先生的經營方式一脈相承:藥房與這塊土地共享了許多事情,不必太分你我,擁有的反而更加寬廣。
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